De horecaomzet neemt dit jaar naar verwachting van de economen met 2 procent toe en zakt volgend jaar naar 1,5 procent. In de laatste vijf jaar was een groei van 4 procent de norm. De groei in het komende jaar kan ook worden aangetast door een omslag in het economische sentiment, bijvoorbeeld als gevolg van een chaotische brexit, waarschuwen de kenners.

Brexit

De naweeën van een chaotische brexit kunnen volgens ING de horeca via twee kanalen raken. "Ten eerste zijn Britten de op twee na grootste groep buitenlandse toeristen in ons land. Ten tweede kan een brexit ook het consumentenvertrouwen in Nederland schaden."

Personeelstekorten

Eerder zag ABN AMRO al dat de omzet van de horeca onder druk staat. Uit onderzoek van de bank kwam naar voren dat met name het hoge verloop onder personeel en het vinden van nieuw personeel hier debet aan zijn. De personeelsproblemen zouden de horecasector jaarlijks 1,4 miljard euro kosten, zo berekende de bank.

Door: Nationale Rerceatiegids