Nationale Recreatiegids

NRG Vacature Zelfstandig werkend kok / sous chef

Functietitel:
Zelfstandig werkend kok / sous chef
Online datum:
01-09-2022
Provincie:
Overijssel
Plaats:
Zwolle
Sector:
Theater
FTE
0,8
Opleidingsniveau:
MBO
Omschrijving:

Zwolse theaters zoekt per direct een zelfstandig werkend kok / sous chef (32 uur per week)

Zwolse theaters, een theater als plein van de stad: een plek die niet alleen van ons of van de theaterbezoeker is, maar zeker ook van het bedrijfsleven, het onderwijs, culturele organisaties en de inwoners van regio Zwolle. Dat is onze ambitie!

Het horecateam van Zwolse theaters is het visitekaartje van onze theaters. Naast theatervoorstellingen ontvangen wij in diverse settingen ook gasten om heerlijk te eten in restaurant KEES of Café Foyé. Wij zoeken een enthousiaste, talentvolle zelfstandige werkende kok m/v met passie voor zijn/haar werk!

Over Zwolse theaters

Schouwburg Odeon (1839) en Theater de Spiegel (2006), twee theaters, 4 zalen. Met het profiel van grootstedelijk theater en een diversiteit aan zalen (van concertzaal tot vlakke vloer zaal en ouderwetse bonbonnière) heeft Zwolse theaters tot ruim buiten eigen stad en regio een belangrijke functie.

Wie zoeken wij

Voor Café Foyé en KEES zijn wij per direct op zoek naar een talentvolle en gemotiveerde zelfstandig werkend kok / sous chef om ons keukenteam te komen versterken. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het plannen, organiseren en uitvoeren van de werkzaamheden in de keuken. Je hebt minimaal de koksopleiding gedaan op MBO niveau 2. Je voert je werk uit volgens de HACCP regels en kijkt erop toe dat anderen dit ook doen. Je bent in staat alle gerechten zelfstandig te bedenken en te bereiden, zorgt voor een gedegen inkoop en voorraadbeheer. Natuurlijk wil je dat elke gast kan genieten van de mooie gerechten die jij maakt!

Wat bieden wij jou

Wij bieden jou een uitdagende baan aan in het culturele hart van Zwolle en de mogelijkheid om je verder te ontwikkelen. Je komt in een jong, dynamisch, hecht en betrokken team terecht waar er met enthousiasme en passie wordt gewerkt. Het gaat om een dienstverband van 32 uur per week met goede arbeidsvoorwaarden en conform CAO Horeca.

Interesse

Stuur een e-mail met je CV en motivatiebrief naar Zwolse theaters: t.a.v. Kim Gerrits, medewerker HR, sollicitatie@zwolsetheaters.nl. Voor vragen over deze vacature kun je ook altijd contact opnemen via sollicitatie@zwolsetheaters.nl

Gegevens Zwolse Theaters

Naam instelling:
Zwolse Theaters
Adres:
Blijmarkt 25
Postcode:
8011 ND
Plaats:
Zwolle
Telefoonnummer:
038-4288280
Website:
https://zwolsetheaters.nl/
Provincie:
Overijssel