Chef-kok Yotam Ottolenghi met The Comfort Tour naar AFAS Live

Met zijn The Comfort Tour reist Ottolenghi de hele wereld over. In de voorstelling geeft hij kooktips, vertelt hij verhalen over zijn jeugd en vertelt hij over de recepten in zijn nieuwe kookboek Comfort.

Comfort food

Het nieuwe boek van Ottolenghi komt op 5 september uit. In het boek wordt ‘comfort food’ benaderd als een vorm van kunst.

Ottolenghi is eigenaar van vier in Londen gevestigde Ottolenghi-delicatessenzaken en de restaurants NOPI en ROVI. Wereldwijd heeft hij miljoenen kookboeken verkocht.