Nieuw restaurant in vakantiepark aan Leukermeer in Well: Mio Mucho

Door Redactie Nationale recreatiegids

schedule 3 min

Nieuw restaurant in vakantiepark aan Leukermeer in Well: Mio Mucho

Vakantie & Resort bestaat inmiddels 40 jaar. Maar pas sinds kort heeft het een nieuw deel: Marina Resort Leukermeer met luxe villa’s en beach-appartementen en het Spaans-Portugees georiënteerd Mio Mucho. De eigenaar van het park is de familie Van Wiefferen. Zij realiseerden samen met Bjorn Winnen het restaurant-concept van Mio Mucho. Hans Kuijten heeft het ontwerp van het nieuwe restaurant gemaakt, meldt Entree Magazine.

Mio Mucho is te vinden aan het Leukermeer in het Limburgse Well. Dit is onderdeel van het Marina Resort Leukermeer, dat ligt tussen de Maas en Nationaal Park De Maasduinen. Een groot deel van de bijna 150 luxe vakantievilla’s en 34 luxe beach-appartementen zijn nieuw. Daarnaast gaat de laatste fase met wellness vakantievilla’s nu in de verkoop.

Mio Mucho is gelegen aan het water en biedt een zitplaats voor meer dan 100 gasten. Het heeft een buitenkeuken en een overkapping die bij mooi weer open gaat.

Keuken

In het restaurant wordt met de Spaanse keuken gekookt. Verse vis, vlees en plantaardige gerechten worden bereid in de open keuken van het restaurant. De eigenaren hebben een aantal appartementen in Spanje en wouden de Spaanse keuken met het delen van gerechten van de barbecue en tapasplanken naar Well halen.

Ontwerp

Hans Kuijten was verantwoordelijk voor het ontwerp van het restaurant. Hij geeft aan dat zij hebben gekozen voor een grote open keuken en een foodbar met verse producten. “Daar kun je happen en tappen terwijl je de koks aan het werk ziet”, vertelt de ontwerper. Volgens Kuijten moet het interieur bijdragen aan een gevoel van warmte, luxe en kwaliteit.

25 september '23 (11:42)

Buren krijgt nieuw luxe vakantiepark naast de deur

Ondanks enkele zorgen verwelkomt het Gelderse Buren het nieuwe luxe vakantiepark Soof aan de Rijn. De gemeenteraad heeft bijna unaniem akkoord gegeven op de komst van het vakantiepark. Deze gaat de plek van twee verouderde campings innemen, meldt het AD.

25 september '23 ( 9:04)

Campinggasten geëvacueerd vanwege grote brand in Rijnsburg

Vanwege een brand in een loods in het Zuid-Hollandse Rijnsburg wordt een naastgelegen camping ontruimd. De evacués worden opgevangen in het hoofdgebouw. Bij de brand komt mogelijk asbest vrij, meldt de brandweer.

21 september '23 (14:23)

Vastgoedadviseur denkt niet dat permanente bewoning vakantieparken woningnood oplost

In het partijprogramma van de VVD staat dat permanente bewoning van vakantieparken toegestaan zou moeten worden om een deel van de woningnood te kunnen oplossen. Vastgoedadviseur Colliers denkt dat niet dat dit het gewenste effect gaat hebben, omdat de meeste vakantiewoningen in kust- en natuurgebieden staan en de woningnood het grootst is in stedelijke gebieden. Dit meldt PropertyNL.

20 september '23 ( 9:55)

Bouw luxe vakantiepark op Zwarte Bergen vertraagd door gestegen kosten

Op de plek waar voorheen vakantiepark Zwarte Bergen in Luyksgestel stond, moet een geheel nieuw, luxe vakantiepark komen te staan, Forest Village Bergeijk. De start van de bouw stond gepland voor het voorjaar van 2024. Door gestegen bouwkosten hebben de ontwikkelaars echter vertraging opgelopen. Nu wordt verwacht dat de eerste schop in het najaar in de grond gaat. Dat meldt ED.

19 september '23 (15:04)

Zuid-Holland houdt voet bij stuk: geen permanente bewoning van vakantiehuizen

Moet het toegestaan worden om permanent in een vakantiehuis te wonen? Veel bewoners en de gemeente Nieuwkoop vinden van wel, maar de provincie Zuid-Holland houdt vol dat zij dit niet willen en dat erom blijven vragen geen zin heeft. Dat meldt het AD.

18 september '23 (12:43)

Asielzoekers kunnen één nacht in hotel in Reusel slapen voordat zij doorreizen naar azc

Als het niet meteen lukt om nieuwe asielzoekers te registreren, kunnen ze de nacht doorbrengen in een hotel in het Brabantse Reusel, aan de grens met België. De volgende ochtend worden ze dan naar het asielzoekerscentrum in Budel gebracht voor de aanmelding. Daarna gaan ze naar een plek ergens anders in Nederland.

18 september '23 (11:04)

Eigenaren vakantiepark Twente zien opvang vluchteling als adempauze

De aankomende twee jaar wordt vakantiepark Finspark Herikersberg bij Markelo verhuurd aan de gemeente Hof van Twente voor de opvang van Oekraïense vluchtelingen. Dat geeft de nieuwe eigenaren van het vakantiepark tijd en geld om de toekomst van het park vast te stellen en vervolgens het plan uit te voeren. Dat meldt het AD.

15 september '23 ( 8:46)

Actiegroepen: Limburg moet meer doen tegen wildgroei vakantieparken

De provincie Limburg moet en kan meer doen om de wildgroei van vakantieparken in de Limburgse natuur te stoppen. Zeven actie- en milieugroepen dringen daar vrijdagmiddag op aan tijdens een commissievergadering van de provincie. Gedeputeerde Staten (GS) stellen zich vooralsnog op het standpunt dat de provincie weinig kan doen tegen initiatieven voor nieuwe vakantieparken als ze binnen een gemeentelijk bestemmingsplan passen.

13 september '23 (12:06)

Bewoner Arnhems vakantiepark doet aangifte van schietpartij waar Gillis bij was

Een bewoner op het Arnhemse vakantiepark dat in handen is van Peter Gillis heeft aangifte gedaan van verschillende misstanden op het park. Het gaat om aangiftes over incidenten van de afgelopen paar jaar. Zo is er onder andere aangifte gedaan voor een schietpartij op het park, waar ook Gillis bij aanwezig zou zijn, meldt Omroep Gelderland.

13 september '23 ( 9:15)

Mark Gillis legt zich neer bij uitspraak van de rechter

Mark Gillis, de zoon van Peter, accepteert de uitspraak van de rechter dinsdag in zijn mishandelingszaak. "Ik heb vanaf het begin gezegd: ik sta wel achter de rechter", zei de Massa Is Kassa-ster voor de camera van RTL Boulevard.

Meer nieuws